Tak jako už ve starých dobách lidé pátrali po elixírech zdraví a dlouhověkosti, i my dnes hledáme zázračné potraviny, které nás nabijí energií. Jednou z takových „funkčních“ potravin je i acidofilní mléko. Stres, nekvalitní strava, kouření, přibývající věk, léčba antibiotiky – to vše má nepříznivý vliv na stav naší střevní mikroflóry.
Aby náš organismus správně fungoval, je třeba bakterie střevní mikroflóry udržovat v rovnováze, to znamená, mít ve střevech stejný počet „přátelských“ a nepřátelských“ bakterií). Pokud je ve střevech více nepřátelských bakterií, snižuje se naše obranyschopnost, může nás trápit také zácpa, průjem, nadýmání, neustálá nervozita, špatná nálada a úbytek energie. Setkat se můžeme také s poruchami spánku, ranní malátností, zápachem z úst, bolestí hlavy a kloubů, závratěmi či silným pocením.Naštěstí existuje způsob, jak ve střevní mikroflóře nastolit pořádek. „Přátelské“ bakterie můžeme tělu dodat například pravidelnou konzumací kysaných mléčných výrobků. Ty jsou totiž obohaceny o takzvaná probiotika –zdraví prospěšné živé mikroorganismy, mezi které se řadí i bakterie mléčného kvašení Lactobacillus Acidophilus. Skvělým zdrojem této „přátelské bakterie“ je právě acidofilní mléko. V jednom gramu toho mléčného kysaného výrobku by jich měl být alespoň 1 milion. Kromě blahodárného vlivu na střevní a poševní mikroflóru tyto bakterie pomáhají zvyšovat obranyschopnost, předcházet průjmovým onemocněním, snižovat hladinu cholesterolu a riziko opakovaných infekcí močových cest a pohlavního ústrojí, zmírňují problémy, které doprovází dráždivý tračník.
Vyzkoušet můžete například acidofilní mléko z Mlékárny Valašské Meziříčí je k dostání v běžné síti obchodů v praktickém 0,5 litrovém kartonovém balení nebo nově také v uzavíratelné PET lahvi o obsahu 950g. Půllitr acidofilního mléka vás vyjde na cca 12,- Kč, velké balení pak zakoupíte za cca 24,- Kč.
Více na www.mlekarna-valmez.cz
Tags: mléko