Pod pokličkou

V letním období se pokrmy často upravují pod širým nebem a oblíbené je především grilování,  nejen pro vynikající chuť, ale i pro svou jednoduchost. Připravit lze nejen maso a masné výrobky, ale třeba i lilek či jinou zeleninu, případně ovoce nebo houby. Bohužel ne každý  ale bere v potaz i možná rizika spojená buď s nesprávnou technikou [...]

Grilování je zřejmě staré jako umění člověka zapálit oheň. K největšímu rozšíření došlo ve Spojených státech a odtud dorazilo přes západní Evropu i k nám. V poslední době však prošlo bouřlivým vývojem. Zatímco dříve to byla spíš zábava pro bohaté, dnes je grilování dostupné pro každého. Současně přibývá lidí, kteří se nespokojí pouze s plechovým grilem na tuhá paliva, [...]

Ani vlahé podzimní dny nás nemohou odradit od grilování, lehkých salátů a dobrých dresingů. Jestliže také patříte mezi milovníky chutných míchanic zeleninového „čehokoliv“, máme pro vás jednu radost. Na našem trhu naleznete malé pomocníky, kteří vám pomohou vytvořit salát či jinou pochutinu, po které vás okolní jedlíci nominují na krále gurmánů.